Vanille CO2 Extrakt (12% Vanillin) (Liewensmëttelqualitéit)

Wat ass Vanille CO2 Extrakt (12% Vanillin)?

Vanill CO2 Extrakt huet den mëllen, luxuriéise Aroma vun Vanille. Et richt net no Vanilleparfum, mee no frësche Vanillestécker (Vanillestéinen), well dat ass, wouvun et gemaach ass. 

Mat méi wéi 250 Goûtkomponente ass fermentéiert Vanillesohn ee vun de komplexste Goûten, déi et gëtt. Fermentéiert Vanilleboune hunn eng heeähnlech, metallesch, phenolesch, séiss Basisnot. Wat? Jo, super komplex. 

Vanill CO2 huet e schéin ausbalancéierte Aroma a Goût, deen als mëll-schaarf, räich, waarm, séiss, rumähnlech, harzähnlech a holzeg beschriwwe ka ginn. 

Vanill CO2 ass eng lecker Zutat fir Är hausgemaachte Fleeg oder Gebäck ze benotzen. 

Wousst du, datt dëse Vanill CO2 Extrakt an eiser veraarbecht gëtt Allzweckbalsam? 

Wéi gëtt Vanill CO2 Extrakt hiergestallt? 

Vanill CO2 Extrakt gëtt duerch CO2-Extraktioun gewonnen, bei där aromatesch Substanzen duerch héijen Drock aus der Vanilleschoss (Vanilla Planifolia) fräigesat ginn. 

Firwat ass Vanilla esou wäertvoll?

Bal all Vanille, déi weltwäit ugebaut gëtt, gëtt mat der Hand bestëbst. Dat mécht et zu enger ganz deier an aarbechtsintensiver Kultur.

Et dauert ongeféier 4 bis 5 Joer no der Planzung, bis d'Vanille hir éischt Blummen huet. Et brauch 600 handbestëbsege Blummen, fir just 1 Kilogramm gepälzte Vanilleschuelen ze produzéieren. Dës ginn duerno mat der Hand gepléckt, nach gréng, a ginn un speziell Veraarbechtungsanlagen verkaaft, wou se sortéiert, blanchiert, gedämpft a sonnegedréchent ginn. Si ginn duerno nei sortéiert, am Schiet gedréchent a fermentéiert, während se stänneg op Aroma evaluéiert a individuell op Qualitéit kontrolléiert ginn.

Kee Wonner, datt Vanille esou eng wäertvoll Ressource ass!

Wat ass esou speziell drun?

Offiziell gëtt et kee Vanille-Ätherescht Ueleg, well Vanillebounen während dem traditionelle Dampdestillatiounsprozess keng aromatesch Ueleg fräisetzen. Dank der CO2-Extraktioun ginn och d'aromatesch Substanzen am Ueleg erhalen (Vanillin), sou datt dësen CO2-Extrakt den herrleche Vanillaroma iwwerhëlt.

Warm, ronn a mëll Aroma

De waarme, invitéierende Geroch vu Vanilla bréngt dech zréck heem bei dech selwer. Den Aroma berouegt, hëlt d'Spannung ewech a gëtt Iech e Gefill vu Sécherheet.

Vanill CO2 Extrakt huet en schéine Aroma, deen sech gutt mat frëschen, schaarfen Düfter vermëscht, déi direkt mëll a frëndlech ginn. Zum Beispill, betruecht eng Kombinatioun mat Peffermënz, Ylang Ylang oder Sandelholz a entdeckt, wéi dës Düfte sech verwandelen, wann een Vanill CO2 Extrakt derbäisetzt.

Wéi benotzt een dat?

Integréiert an Parfum, Massageueleg oder DIY-Kreatiounen

Vanill CO2 ass wonnerbar fir an uelegbaséierte Parfumen, Massageöler oder anere Pflegeprodukter ze verschaffen.

Benotzt Vanill CO2 Extrakt, verdënnt mat engem Basisueleg oder an engem Pflegeprodukt veraarbecht. Loosst net méi wéi 3% vum Endprodukt aus Vanille-CO2 bestinn. Séchert, datt Dir d'Vanille-CO2 net erhëtzt an et an d'Ofkillungsphase (ënner 40 Grad) vun Ärem Rezept füügt. 

An d'Desserten, Kuch, Glace a Tarte integréieren

Eise Vanille CO2 Extrakt (12% Vanillin) ass vu Liewensmëttelqualitéit a kann dofir och giess ginn! Du brauchs just eng Drëps fir eng intensiv Goûtserfarung. Zum Beispill, setzt e puer Drëpsen an Äre selbstgemaachte Kuch a genéisst de iwwerwältegende luxuriéise Goût vun der Vanill. 

Kann ech Vanilla CO2 am Diffusor benotzen?

D'Äntwert drop ass Nee. Et ass net nëmmen schued, d'Vanill ze verdampfen, mee d'viskose Substanz gëtt net richteg an Ärem Diffusor verdeelt.

Ech kréien et net aus der Fläsch?

Ofhängeg vun der Zëmmertemperatur kann et néideg sinn, d'Fläsch an eng Schicht waarmt Waasser (1 bis 2 cm) ze leeën, sou datt den Extrakt verflëssegt gëtt an d'Drëpsen méi einfach erauskommen. Dëst ass dacks néideg bei kale Temperaturen.